Sign in to follow this  
Followers 0

Фруктовый суп - Кулинарные рецепты с фотографиями

Rate this topic:

1 post in this topic

Posted · Report post

Фруктовый суп

Состав:

ананас - 440 г

абрикосы - 380 г

клубника - 350 г

черешня - 250 г

сахар - 200 г

крахмал - 40 г

корица

сметана или густые сливки - 4 ст. ложки

мята - 4 веточки

Рецепт (как приготовить):

Клубнику промойте, удалите плодоножки с чашелистиками.

Абрикосы промойте, удалите косточки, нарежьте дольками.

Ананас очистите от кожуры, нарежьте круглыми ломтиками и разделите их на 4 сегмента.

Черешню промойте, разрежьте пополам, удалите косточки.

6 стаканов воды прокипятите с сахаром в течение 1–2 минут, процедите через сито.

Крахмал разведите небольшим количеством холодной воды.

В подготовленный сироп положите плоды и ягоды и после закипания варите 3–4 минуты. Влейте разведенный крахмал, доведите, помешивая, до кипения. Добавьте корицу, по желанию — лимонную кислоту или полчайной ложки лимонного сока.

Подавайте со сметаной или взбитыми сливками. Оформите веточками мяты.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0