Sign in to follow this  
Followers 0

Суп фруктовый - Кулинарные рецепты с фотографиями

Rate this topic:

1 post in this topic

Posted · Report post

Суп фруктовый

Состав:

яблоки - 250 г

груши - 250 г

курага - 250 г

сливы без косточек - 150 г

крахмал картофельный - 20 г

сахар - 120 г

лимон - 1 шт.

корица молотая - 1/4 ч. ложки

вода - 650 г

сметана - 50 г

Рецепт (как приготовить):

С лимона снимите цедру, тонко ее нашинкуйте, из мякоти лимона отожмите сок. Яблоки и груши очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком. Курагу и сливы нарежьте дольками. Крахмал разведите небольшим количеством холодной воды.

Кожицу от фруктов залейте горячей водой, проварите 10 минут. Затем отвар процедите, добавьте сахар, корицу, доведите до кипения, введите фрукты, проварите 5 минут. Влейте крахмал, вновь доведите до кипения. Охладите.

При подаче положите в суп сметану. Отдельно подайте сухой бисквит или печенье.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0