Форель «Аппетитная» - Кулинарные рецепты с фотографиями

Оцените эту тему:

1 сообщение в этой теме

Опубликовано: · Жалоба

Форель «Аппетитная»

Состав:

форель - 150 г филе

тесто слоеное - 130 г

масло растительное - 1 ст. ложка

соус белый (основной) - 4 ст. ложки

фисташки жареные рубленые - 20 г для офрмления и 25 г - для фарша

яйцо - 1 шт.

сметана - 3 ст. ложки

креветки варено-мороженые - 30 г

масло сливочное - 1 ст. ложка

шафран - 3 г

зелень петрушки - 10 г

капуста цветная припущенная - 50 г

брокколи припущенная - 50 г

Рецепт (как приготовить):

Для фарша приготовьте омлет из яйца с добавлением сметаны, мелко рубленной мякоти креветок, шинкованной зелени, рубленых жареных фисташек и шафрана.

Готовый омлет сверните рулетом, уложите на филе форели, которое заверните в слоеное тесто, поверхность смажьте растительным маслом. Запекайте форель 20 минут при 250 °С.

При подаче выложите на блюдо, посыпьте фисташками, гарнируйте овощами, подлейте соус.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте учётную запись или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учётную запись

Зарегистрируйтесь для создания учётной записи. Это просто!


Зарегистрировать учётную запись

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас