Sign in to follow this  
Followers 0

Сандвичи с огурцами - Кулинарные рецепты с фото

Rate this topic:

1 post in this topic

Posted · Report post

Сандвичи с огурцами

Состав:

хлеб пшеничный и ржаной тонкими квадратрными ломтиками - по 12 шт.

огурцы - 1 шт. (крупный)

масло сливочное - 50 г

зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки

перец красный молотый

соль

Рецепт (как приготовить):

Огурец очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, посолите и выдержите в течение 30 минут в закрытой посуде. Соль удалит лишнюю влагу из огурца.

Масло взбейте, добавьте укроп и перец.

Откиньте ломтики огурцов на дуршлаг, дайте стечь соку, затем обсушите их бумажной салфеткой.

Приготовленной масляной массой смажьте ломтики хлеба. Разложите огурцы на 12 ломтиков пшеничного и ржаного хлеба и накройте оставшимися смазанными кусочками хлеба. Уложите сандвичи на плоскую тарелку, сверху положите нетяжелый гнет (например, разделочную доску) и выдержите в холодильнике 30 минут. Перед подачей разрежьте сандвичи по диагонали, чтобы получились треугольники.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0