Кекс кофейный - Кулинарные рецепты с фото

Оцените эту тему:

1 сообщение в этой теме

Опубликовано: · Жалоба

Кекс кофейный

Состав:

мука пшеничная - 1 1/2 стакана

разрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка

масло сливочное или маргарин - 185 г

сахар - 1 1/2 стакана

яйцо - 3 шт.

сметана - 1 стакан

йогурт любой - 65 г

орехи грецкие рубленые - 50 г

кофе черный крепкий - 1 стакан

коньяк - 2 ст. ложки

сливки взбитые и шоколад

Рецепт (как приготовить):

24 штуки

Масло взбейте с 1 1/2 стаканом сахара в пышную пену. Добавьте желтки, взбейте, поочередно введите сметану, йогурт и орехи, всыпьте муку с разрыхлителем и быстро перемешайте.

Осторожно введите взбитые в устойчивую пену белки.

Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте 35–40 минут при 180 °С. Проверьте готовность деревянной палочкой. Выдержите кекс в форме около 5 минут, затем выложите из формы и охладите.

Для сиропа смешайте кофе, 1/2 стакана сахара и коньяк и уварите до растворения сахара. Охладите.

Кекс проткните в нескольких местах деревянной палочкой и пропитайте сиропом.

Оформите сливками и шоколадом.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте учётную запись или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учётную запись

Зарегистрируйтесь для создания учётной записи. Это просто!


Зарегистрировать учётную запись

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас