Sign in to follow this  
Followers 0

Фруктовый пирог - Кулинарные рецепты с фото

Rate this topic:

1 post in this topic

Posted · Report post

Фруктовый пирог

Состав:

мука пшеничная - 1 стакан

масло сливочное - 2 ст. ложки для теста и 100 г - для начинки

жир свиной - 2 ст. ложки

соль - 4 ч. ложки

джем клубничный - 2 ст. ложки

сахар - 2 стакана

яйцо - 1 шт.

миндаль измельченный - 30 г

рис вареный - 2 стакана

эссенция фруктовая или миндальная - 1/3 ч. ложки

Рецепт (как приготовить):

Смешайте муку с солью. Масло и жир нарежьте небольшими кусочками и перемешайте их с мукой, добавьте воду и замесите тесто. Часть теста тонко раскатайте на посыпанной мукой доске.

Переложите тесто в круглую форму, сделайте вилкой несколько проколов. Охладите в течение 10 минут.

Растопите масло для начинки, добавьте сахар, яйцо, миндаль, рис и эссенцию. Смажьте джемом основание пирога и выложите сверху начинку. Из оставшегося теста нарежьте полоски и выложите сверху на начинку в виде решетки.

Выпекайте пирог в течение 30 минут в духовке при 200 °С до золотистого цвета.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0