Овсяные блинчики по-шотландски - Кулинарные рецепты с фото

[LenkA]

Овсяные блинчики по-шотландски

Состав:

мука пшеничная - 100 г

овсяные хлопья - 180 г

сыр - 60 г

молоко - 75 г

орехи грецкие - 50 г

масло сливочное для теста - 100 г; для подачи - 100 г

сода - 3 г

яичный желток - 2 шт.

соль

Рецепт (как приготовить):

В овсяные хлопья добавьте муку, тертый сыр, соль, соду, масло, мелко рубленные орехи, желтки и тщательно разотрите. В несколько приемов влейте молоко и замесите тесто.

Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте из него круги и разделите на 4 части каждый.

Запеките блины в духовке.

Подайте блины на блюде с маслом.