Жареные кальмары с сельдереем - Кулинарные рецепты с фото

Оцените эту тему:

1 сообщение в этой теме

Опубликовано: · Жалоба

Жареные кальмары с сельдереем

Состав:

кальмары - 300 г

сельдерей - 100 г

лук репчатый - 1 головка

имбирь молотый - 1/4 ч. ложки

уксус 3%-й - 1/2 ч. ложки

водка - 1 ч. ложка

соевый соус - 1 ст. ложка

масло растительное - 2 ст. ложки

соль

перец черный молотый - по вкусу

зелень петрушки

Рецепт (как приготовить):

Кальмаров промыть, замочить в холодной воде на 1 час, снять пленку, еще раз промыть, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде в течение 2 минут.

Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить на 1 минуту в кипящую воду.

В разогретом масле обжарить нашинкованный лук и имбирь, затем положить кальмаров, сельдерей, жарить еще в течение 15 минут, в конце добавить уксус, водку, соевый соус, соль и перец.

При подаче оформить зеленью.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте учётную запись или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учётную запись

Зарегистрируйтесь для создания учётной записи. Это просто!


Зарегистрировать учётную запись

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас