Пирожное «Картошка» - Кулинарные рецепты с фото

[LenkA]

Пирожное «Картошка»

Состав:

сухари из пшеничного хлеба измельченные - 1 литровая банка

сахар - 230 г

молоко - 250 г

масло сливочное или маргарин - 150 г

какао-порошок - 1 ст. ложка

орехи грецкие - 10 шт.

Рецепт (как приготовить):

В молоко добавляют сахар и при помешивании доводят до кипения. Сахар должен полностью раствориться.

Молоко слегка охлаждают, добавляют масло или маргарин, какао, измельченные сухари, рубленые орехи и хорошо перемешивают. Готовую массу выдерживают в холодильнике 20–30 минут.

Из массы формуют пирожные в виде картофелин, обваливают в какао-порошке или в смеси какао-порошка и сухарей.