Корзиночки с клубникой - Кулинарные рецепты с фото

[LenkA]

Корзиночки с клубникой

Состав:

тесто слоеное (см. рецепт «Пресное слоеное тесто» ) - 300 г

клубника средней величины - 100 г

сливки густые - 70 г

сахарная пудра - 1 ст. ложка

мука пшеничная для формовки теста - 1 ст. ложка

Рецепт (как приготовить):

Раскатайте слоеное тесто до толщины 3–4 мм, разрежьте на квадраты 8.8 см. Уложите в небольшие гофрированные формы, оттягивая уголки теста на края формы. Выпекайте при 250 °С до золотистого цвета. Охладите.

Взбейте сливки до устойчивой пены, перемешайте с сахарной пудрой.

Разложите взбитые сливки поровну в выпеченные корзиночки, сверху уложите клубнику.