Sign in to follow this  
Followers 0

Пирог с лососем - Кулинарные рецепты с фото

Rate this topic:

1 post in this topic

Posted · Report post

Пирог с лососем

Состав:

мука пшеничная - 200 г

маргарин - 150 г

вода - 2-3 ст. ложки

лук репчатый - 2 головки

масло сливочное - 3 ст. ложки

сыр - 75 г

яйцо - 3 шт.

молоко - 300 г

перец молотый - 1/4 ч. ложки

зелень петрушки измельченная

соль

лосось свежий - 500 г

Рецепт (как приготовить):

Для теста маргарин мелко рубят с мукой до образования крошек. Добавляют воду, быстро замешивают тесто и выдерживают его в холодильнике 1 час.

Лук мелко рубят, обжаривают на масле, охлаждают. Лосося нарезают кубиками, смешивают с луком, тертым сыром, перцем, зеленью и солью.

Тесто раскатывают, укладывают в смазанную маслом форму. Протыкают вилкой и выпекают в духовке при 200 °С в течение 10 минут.

В выпеченное тесто укладывают начинку, заливают взбитыми с молоком яйцами и запекают еще 20 минут до золотистой корочки.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0