Sign in to follow this  
Followers 0

Запеканка «Один к десяти»

Rate this topic:

1 post in this topic

Posted · Report post

Запеканка «Один к десяти»

Состав:

баранина - 100 г мякоти

картофель - 1 кг

лук репчатый - 1 головка

тимьян сушеный молотый - 1 ч. ложка

перец черный молотый

соль

бульон мясной

мука пшеничная - 100 г

маргарин - 50 г

яйцо - 1 шт.

Рецепт (как приготовить):

(100 г баранины: 1000 г картофеля = 1:10)

Приготовить песочное тесто, смешав все его компоненты (мука, маргарин, яйцо, соль), поставить на 30 минут в холодильник, затем раскатать.

Баранину и лук мелко нарезать и положить в плоскую посуду вместе с нарезанным кубиками картофелем. Залить бульоном так, чтобы он покрыл продукты, добавить соль, тимьян, перец, сверху вместо крышки положить слой теста и плотно придавить.

Тушить в духовке на слабом огне 1,5 часа.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0