Кулинарные рецепты с фотографиями -  Мексиканский салат

Оцените эту тему:

1 сообщение в этой теме

Опубликовано: · Жалоба

Мексиканский салат

Состав:

помидоры - 2 шт.

кукуруза консервированная - 1 банка

перец сладкий зеленый - 1 стручок

рис вареный - 150 г

бананы - 3 шт.

креветки - 150 г

кинза - 1 маленький пучок

арахис соленый жареный - 50 г

зелень петрушки - 2 веточки

перец красный молотый

соль

масло растительное - 100 мл

сок лимонный - 1 лимон

рассол от консервированной кукурузы - 2 ст. ложки

Рецепт (как приготовить):

Стручки перца испеките, очистите от кожицы и семян и нарежьте на кусочки.

Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте ломтиками.

Бананы очистите, нарежьте кружочками.

Арахис измельчите.

Петрушку и половину листьев кинзы мелко нарубите.

Кукурузу откиньте, чтобы стекла жидкость.

Креветок отварите в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты, охладите, очистите от панциря.

Из лимона отожмите сок и взбейте его с маслом, добавив жидкость от кукурузы.

В салатник выложите рис, кукурузу, креветок, помидоры, перец, бананы и рубленую зелень. Добавьте заправку, перемешайте. Посыпьте орешками, оформите листиками кинзы.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте учётную запись или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учётную запись

Зарегистрируйтесь для создания учётной записи. Это просто!


Зарегистрировать учётную запись

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас