Кулинарные рецепты с фотографиями -  Салат «Оригинальный»

Оцените эту тему:

1 сообщение в этой теме

Опубликовано: · Жалоба

Салат «Оригинальный»

Состав:

курица - 1 грудка

утка - 2 грудки

сливы маринованные - 10 шт.

цедра 1 лимона

лук репчатый - 2 головки

мята или петрушка - веточка

соль

горчица - 1 ч. ложка

варенье из черной смородины - 2 ст. ложки

вино красное

сок лимонный - 1 лимон

Рецепт (как приготовить):

Куриную и утиные грудки отварите в подсоленной кипящей воде 20–25 минут. Охладите, отделите от филе и нарежьте его брусочками.

Маринованные сливы разрежьте пополам, удалите косточки, нарежьте соломкой. Цедру нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими кольцами, опустите на 1 минуту в кипящую воду. Все ингредиенты перемешайте.

Для соуса варенье разотрите с горчицей, добавьте вино, сок лимона, перемешайте, протрите через сито.

Салат заправьте соусом, выложите в салатник, оформите листьями мяты.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте учётную запись или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учётную запись

Зарегистрируйтесь для создания учётной записи. Это просто!


Зарегистрировать учётную запись

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас