Sign in to follow this  
Followers 0

Кулинарные рецепты с фотографиями -  Уха по-дальневосточному из кальмаров

Rate this topic:

1 post in this topic

Posted · Report post

Уха по-дальневосточному из кальмаров

Состав:

кальмары - 500 г

бульон рыбный - 1,5 л

картофель - 5 шт.

корень петрушки - 1 шт.

зелень петрушки - 1 пучок

лук репчатый - 1 головка

масло сливочное - 2 ст. ложки

лавровый лист - 1 шт.

томат-пюре - 2 ст. ложки

соль , перец - по вкусу

Рецепт (как приготовить):

Очистите и вымойте кальмаров и опустите их в кипящую воду на 1–2 минуты.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте вместе с томатным пюре.

В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут, добавьте лук с томатным пюре, корень петрушки.

За 5 минут до готовности положите отварных кальмаров, нарезанных соломкой, лавровый лист, соль, перец.

При подаче посыпьте зеленью петрушки.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0