Кулинарные рецепты с фотографиями -  Щи из квашеной капусты с грибами

Оцените эту тему:

1 сообщение в этой теме

Опубликовано: · Жалоба

Щи из квашеной капусты с грибами

Состав:

капуста квашеная - 200 г

грибы сушеные - 20 г

морковь - 20 г

лук репчатый - 1 головка

картофель - 2 шт.

масло растительное - 1 ст. ложка

лавровый лист - 1 шт.

вода - 1 1/2 л

лук зеленый - 3-4 пера

соль

Рецепт (как приготовить):

Грибы замочите на 2 часа в воде, сварите, затем мелко порубите.

Очищенные репчатый лук и морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на масле. Добавьте квашеную капусту и потушите до мягкости.

Грибной бульон процедите, влейте воду и доведите до кипения. Положите нарезанный кубиками картофель, проварите 10 минут, добавьте тушеные овощи, грибы, соль, лавровый лист и варите еще 5 минут.

При подаче посыпьте суп нарезанным зеленым луком.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте учётную запись или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учётную запись

Зарегистрируйтесь для создания учётной записи. Это просто!


Зарегистрировать учётную запись

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас