Sign in to follow this  
Followers 0

Кулинарные рецепты с фотографиями -  Щи из свежей капусты с рыбой

Rate this topic:

1 post in this topic

Posted · Report post

Щи из свежей капусты с рыбой

Состав:

капуста белокочанная - 300 г

рыба - 300 г филе

морковь - 1 шт.

корень петрушки - 1 шт.

корень сельдерея - 1 шт.

лук репчатый - 1 головка

мука пшеничная - 2 ст. ложки

вода - 2 л

масло растительное - 3 ст. ложки

перец горошком, лавровый лист - по вкусу

перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт (как приготовить):

Коренья и лук крупно нарежьте, залейте водой и варите 20 минут, затем отвар процедите.

Филе рыбы нарежьте по 2–3 куска на порцию, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на масле.

Капусту нашинкуйте соломкой, положите в кипящий отвар, посолите, добавьте перец горошком, лавровый лист, рыбу и варите 10 минут.

При подаче посыпьте зеленью.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0