Красные помидоры с луком

[LenkA]

Красные помидоры с луком

На дно литровых банок положить укроп, перец горошек, чеснок.

Тщательно вымыть помидоры, крупные разрезать на 2-4 части, а лук нашинковать кольцами.

Уложить в стерильные банки помидоры, пересыпая их луком, затем влить по 1 столовой ложке растительного масла, подготовленную заливку:

3 л воды, 7 столовых ложек сахара, 3 столовых ложки соли, все довести до кипения, снять с огня и влить 1 стакан уксуса.

Стерилизовать 1 литровые банки 5-7 минут, а 3х литровые - 12-15 минут.