Sign in to follow this  
Followers 0

Коньяки - описание коньяков - La Fontaine de la Pouyade (Ла Фонтэн де ла Пуйяд)

Rate this topic:

1 post in this topic

Posted · Report post

La Fontaine de la Pouyade ("Ла Фонтэн де ла Пуйяд")

clip_image001_0001.jpg

Редкий и престижный некоммерческий" коньяк, поставляемый только в престижные бутики, рестораны и магазины Duty Free. Марка основана в 1713 году и принадлежит старинной винодельческой семье Буйе-Дюбоске. Для производства этого коньяка, который не имеет привычной гаммы и выпускается только в одной разновидности (Grande Champagne Premier Cru), используют капризный и малораспространенный сорт винограда фоль-бланш, только с виноградников зоны Гранд-Шампань.

Коньячные спирты выдерживаются в бочках из лимузенского дуба, где они достигают своего максимального развития, после чего, уже в ассамблированном виде, несколько лет обязательно выдерживаются в коньячном "парадизе".

Коньяк разливается в стеклянные бутылки ручной работы, стилизованные под XVII век, и украшается либо серебряной, либо золотой этикеткой (24 карата).

La Fontaine de la Pouyade

Коньяк красивого янтарного цвета, прозрачный, с блеском. В насыщенном аромате — очень тонкая игра цветочных, плодовых и пряных оттенков: фиалка, акация, сушеная груша и курага. Вкус мощный, с впечатляющим по своей интенгивности и длительности тоном "рансьо", приятными и интригующими тонами специй. Глубокий, медитативный коньяк.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0