Sign in to follow this  
Followers 0

Алкогольные коктейли с ромом

Rate this topic:

35 posts in this topic

Posted · Report post

Абракадабра

38мл белого рома

38мл мандаринового сока

38мл грейпфрутового сока

1/2ч.л. сахарного песка Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.

Австралия

40мл рома

20мл ликера

1мл лимонного сока

1мл малинового сока Смешайте все компоненты в шейкере и разлейте в рюмки.

Альпийские луга

20мл темного рома Майерс

20мл мятного ликера

1ч.л. гранатового сиропа

30мл ананасового сока Взбейте все компоненты в шейкере со льдом и вылейте в рюмку.

Амаро

40мл светлого рома

20мл ликера Амаретто

1 кружок лимона

1ч.л. молотого кофе Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для хереса. Кружком лимона проведите по краям бокала и посыпьте края молотым кофе.

Ананасовый коктейль

45мл рома

1/2ч.л. лимонного сока

20мл ананасового сока Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Аравак

30мл темного рома

30мл ликера Sherry Cream

0,5мл ангостуры

1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.

Байя 1

30мл темного рома

30мл светлого рома

30мл сиропа Крем оф Коконат

40мл сока манго

1 кружок апельсина

1 кружок карамболя

1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан. Края стакана украсьте фруктами.

Байя 2

60мл светлого рома

80мл ананасового сока

2барн.л. сиропа Крем оф Коконат

1 кружок апельсина

четверть кружка ананаса

1 веточка мяты Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и перелейте в круглый бокал. Края бокала украсьте фруктами и веточкой мяты.

Бакарди

38мл белого рома Бакарди

25мл лимонного сока или сока лайма

12мл сахарного сиропа

1ч.л. ликера Гренадин Встряхнуть и процедить. Украшение: вишенка на палочке.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Банан Дейквири

45 мл рома Капитан Морган Карт Бланш, Касике или Ронрико легкого

15 мл свежего лимонного сока

1/2 свежего банана

1 чайная ложка сахара Размешать в миксере с чашкой ледяной стружки. Размешивать до загустения.Подавать в охлажденном широком бокале для шампанского. Перед смешиванием добавить 45 мл молока. (15 мл бананового ликера можно использовать вместо свежего банана.)

Банановая корова

60мл темного рома

20мл сахарного сиропа

100мл молока

половина очищенного банана Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в блендере и перелейте в стакан для лонгдринка. Коктейль подайте с толстой соломинкой.

Бананово-ромовая Куба

1/2 банана

1/2 лимона

40мл белого рома

немного апельсинового ликера

холодное шампанское Из банана сделать пюре, добавить лимонный сок, ром и апельсиновый ликер. Все переложить вместе со льдом в шейкер и взбалтывать, пока шейкер снаружи не начнет запотевать. Вылить в большой фужер и долить его шампанским.

Барбадос

40мл темного рома

10мл гранатового сиропа Гренадин

80мл апельсинового сока

10мл лимонного сока

0,5мл Orange-Bitter

четверть кружка ананаса

1 веточка мяты Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Четверть кружка ананаса и веточку мяты нанижите на одну шпажку и прикрепите к краю стакана.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Батиста

40мл темного рома

20мл ликера Гран-марни

1 кусочек апельсиновой цедры Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и положите его в коктейль.

Белые пески

50мл золотистого рома Гавана Клаб Олд Голд

1ч.л. ликера Крем де банан

1/2ч.л. кофейного ликера

17мл сока лайма

17мл ананасового сока Встряхнуть и процедить в замороженный стакан. Украшение: ломтик ананаса и вишенка.

Белый лев

45мл рома

5-10 капель бальзами Ангостура

1/2ч.л. гранатового сиропа

1/2 лимона

1ч.л. сахара Смешать в шейкере сок лимона с другими ингредиентами, добавить лед и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

Беспокойный монах

25мл белого рома

12мл кокосового рома

6мл кюрасо Трипл сек

6мл ликера Желтый шартрез

20мл сока лайма

6мл орджита (миндального сиропа) Встряхнуть и процедить в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Бриз с Кариб

38мл темного рома

15мл ликера Крем де банан

75мл ананасового сока

1ч.л. настойки Роуз лайм кордиал

50мл клюквенного сока Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда. Украшение: фрукты по сезону. Добавить короткие соломинки.

Бухта Монтего

40мл светлого рома

10мл ликера Кюрасо blue

20мл лимонного сока

20мл сиропа из лаймов

четверть лайма Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный колотым льдом. Положите в коктейль четверть лайма. Коктейль подайте с соломинкой.

Бухта устриц

25мл темного рома

1ч.л. ликера Анизетт

50мл сока манго

25мл грейпфрутового сока

25мл ананасового сока

25мл сока папайи

20мл сока лайма

12мл сахарного сиропа Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан. Украшение: фрукты по сезону, добавить соломинки.

Винтаж

50мл рома

15мл персикового ликера

15мл апельсинового сока

15мл ананасового сока

3 капли Гренадина

разные фрукты Фрукты нарезать и положить в стакан хайбол. Остальные компоненты коктейля смешать со льдом в шейкере и процедить в стакан.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Вкус джунглей

38мл белого рома

25мл сока гуаво

25мл мандаринового сока

12мл сока лайма Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Сверху посыпать измельченным мускатным орехом, добавить короткие соломинки.

Военно-морской грог

38мл Золотистого рома

25мл белого рома

25мл апельсинового сока

25мл сока лайма

25мл ананасового сока

25мл фруктового сока

12мл сахарного сиропа Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда. Украшение: ломтик лайма и вишенка.

Восторг

20мл темного рома

20мл ананасового сока

10мл апельсинового сока

10мл лимонного сока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Всадник

20мл рома

20 мл Южного ликера

желток

шампанское Прямо в бокале смешать ром и ликер. Разбить сырое яйцо и через сепаратор желток в неповрежденной оболочке осторожно перенести в бокал, долить охлажденным шампанским и пить одним глотком, не перемешивая.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

В стороне

30мл темного рома

20мл ликера Амаретто

10мл сиропа из лаймов

40мл сиропа Крем де Коконат

40мл ананасового сока

четверть кружка ананаса

1 вишня для коктейлей

1 веточка мяты Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Кусочек ананаса нанижите на края стакана, к нему прикрепите вишенку на шпажке. В коктейль опустите веточку мяты.

Гавайский фейерверк

40мл темного рома

20мл ликера Гальяно

80мл апельсинового сока

половина кружка апельсина

1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Нанижите на одну шпажку половину кружка апельсина и вишенку и опустите в стакан. Коктейль подайте с соломинкой.

Глядя на тебя

10мл апельсинового сока

20мл светлого рома

10мл темного рома

30мл ликера Самбуки

1 кружочек апельсина

вишня в сиропе Край стакана для лонгдринков окунуть в сок, затем в сахарный песок. Ром, Самбуку и апельсиновый сок тщательно смешать в шейкере с кубиками льда. Процедить в стакан и добавить колотый лед. Украсить фруктами.

Гоголь-моголь

20 мл темного рома Капитан Морган ямайского рома Майерса

20 мл кот Луидор или Масьейра

1 яйцо

1 чайная ложка сахара

1/4 литра молока Сначала опустите сахар и яйцо в шейкер или миксер.

Хорошенько размешайте. Затем добавьте молоко, три или четыре кубика льда; последним идет спиртное. Сильно взболтайте или перемешайте. Если пользуетесь миксером вместо ледяных кубиков употребляйте дробленый лед. Сцедите в 300-миллилитровый бокал. Сверху посыпьте мускатным орехом.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Голубой гавайский 1

38мл белого рома

15мл темного рома

15мл Голубого кюрасо

75мл ананасового сока

25мл кокосового крема Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда. Украшение: вишенка и ломтик ананаса. Добавить короткую соломинку.

Голубой гавайский 2

30мл светлого рома

15мл голубого кюрасо

20мл кокосового молочка

40мл ананасового сока Ингредиенты смешать в шейкере или миксере с кубиками льда и перелить через ситечко в большой бокал для коктейлей. Добавить колотый лед и подать с короткой соломинкой.

Голубые Гавайи 1

30мл рома Бакарди

30мл голубого Кюрасо

60мл ананасового сока

30мл лимонного сока

30мл сахарного сиропа Взбейте со льдом и налейте в стакан для хайбола. Украшение: ломтик ананаса, листики мяты и вишенка. Добавить соломинки.

Голубые Гавайи 2

20мл рома Бакарди

20мл голубого Кюрасо

80мл ананасового сока

20мл сливок Смешать в блендере.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Горизонт

10мл абсента Anisette

40мл темного рома

20мл лимонного сока

10мл гранатового сиропа Гренадин Все компоненты вместе со льдом быстро встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Горячий ром с маслом

45 мл ямайского рома Майерса

10 мл лимонного сока

15 мл кленового сиропа

кусочек масла Сполосните старомодный бокал, обычную или большую оловянную кружку кипятком для того, чтобы хорошенько прогреть посуду. Поместите внутрь ямайский ром Майерса и специи. Заполните посуду кипящей водой или сидром. Сверху положите масло. Слегка помешайте. Можно подавать.

Грог моряка

45 мл легкого рома Касике, Капитан Морган (Карт Бланш) или Ронрико

45 мл рома Капитан Морган (Черный ярлык) или Ямайского рома Майерса

45 мл лимонного сока

45 мл сока зеленого лимона

45 мл гранатового сиропа

30 мл апельсинового сока Взболтайте с дробленым льдом. Насыпьте горкой горстку молотого льда, поместив лед в небольшую воронку. Поместите воронку со льдом на дно двойного старомодного бокала. Сцедите напиток в бокал поверх воронки. Слегка покачайте воронку, чтобы освободить горку льда, и уберите ее без резких толчков, оставив лед на дне бокала; следите за тем, чтобы не пролить напитка.Подавайте с соломинкой, проткнутой сквозь две вишни мараскин.

Дайкири

90 мл белого рома

2 чайные ложки сока лайма

15 мл сахарного сиропа Сок хорошо смешать с сахарным сиропом. Добавить ром и лед. Взбить миксером и сразу же подать.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Джи. А. Би.

30мл ликера Гальяно

10мл гранатового Кордиала

30мл рома Бакарди

лист мяты Составьте со льдом. Лист мяты положите поверх напитка.

Диамант

20мл ликера Амаретто

30мл рома

5мл клюквенного сока

5мл апельсинового сока

5мл ананасового сока Смешайте в шейкере со льдом ликер, ром и клюквенный сок, процедите и налейте в рюмку. Добавьте туда апельсиновый и ананасовый соки.

Дон Фредерико 1

30мл светлого рома

15мл ликера Гальяно

1мл ликера Apricot Brandy

15мл гранатового сиропа Гренадин

апельсиновый сок

1 кусочек апельсиновой цедры Все компоненты, кроме апельсинового сока, вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте апельсиновым соком и перемешайте. Апельсиновую цедру нанижите на края стакана.

Дон Фредерико 2

1 персик

30мл рома

30мл ликера Гальяно

6капель Гренадина

80мл апельсинового сока Мякоть персика, ром, ликер и гренадин взбить в блендере. Подавать в стакане хайбол, долив сок.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Душераздирающий

30мл темного рома

20мл ликера Шерри-бренди

60мл апельсинового сока

60мл ананасового сока

четверть кружка ананаса

1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Фруктами украсьте края стакана.

Дынное дерево

38мл дынного ликера

25мл белого рома

1ч.л. Сазерн комфорт

12мл сока лайма

25мл лимонада Быстро смешать в миксере со столовой ложкой измельченного льда, добавить соломинки.

Епископский

20мл рома

10мл лимонного сока

0.5ч.л. сахарного сиропа

красное вино Смешать ром, лимонный сок и сахарный сироп. Высокий бокал заполнить до половины кусочками льда и вылить в него приготовленную смесь. Затем осторожно влить в бокал красное вино, не перемешивая!

Желтая птичка

30мл светлого рома

10мл ликера Гальяно

10мл ликера Куантро

10мл лимонного сока

1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль опустите вишенку.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Заросли кустарника

30мл ликера Дюбонне

30мл светлого рома

1мл ангостуры

1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.

Зеленая Ямайка

40мл светлого рома

20мл зеленого ликера Крем де Мент

30мл лимонного сока

20мл сахарного сиропа

1 кружок лимона Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. На края стакана нанижите кружок лимона.

Зиппер- Риппер куриной ночью

38мл белого рома

25мл Адвокаата

20мл мандаринового сока

20мл сока лайма

6мл ликера Гренадин Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: ломтик лайма и вишенка.

Золотой парусник

40мл светлого рома

20мл ликера Peach Brandy

20мл лимонного сока

четверть кружка апельсина Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите четверть кружка апельсина.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Зомби

60 мл рома Гавана Клаб легкий или Касике

30 мл ямайского рома Майерса

15 мл абрикосового бренди

1/2 чайной ложки сахарного песка

сок из одного целого зеленого лимона

1/2 чайной ложки нектара папайи и/или 1/2 чайной ложки сока

15 мл рома Капитан Морган Черный ярлык или ямайского рома Майерса Сильно взболтайте с дробленым льдом все составные части, кроме рома Капитан Морган Черный ярлык или ямайского рома Майерса. Влейте непроцеженый сок в 420-миллилитровый фужер, наполовину заполненный дробленым льдом. Украсьте побегом мяты или кусочком ананаса и вишенкой. Сверху долейте ром Капитан Морган Черный ярлык или ямайский ром Майерса, следя за тем, чтобы ром оставался на самой поверхности напитка. Подавайте с соломинками.

Испанский городок

60мл рома

1ч.л. ликера Трайпл Сек

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

Истребитель

25мл ликера Зеленый шартрез

25мл белого рома повышенной крепости Налить в стакан, наполненный колотым льдом. Украшение: зеленая вишенка.

Кардинал

60мл белого рома

1ч.л. ликера Трипл Сек

1 1/2ч.л. сока лайма

1ч.л. экстракта миндаля

1ч.л. гранатового сиропа

1ломтик лайма Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Кариб

45мл белого рома

30мл сока лайма

30мл ананасового сока Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и добавить лед.

Карибская ночь

40мл темного рома

40мл ананасового сока

30мл апельсинового сока

10мл лимонного сока

полкружочка апельсина

1 вишня в сиропе Ингредиенты взболтать в шейкере вместе со льдом. Процедить напиток в стакан для лонгдринков с кубиками льда. Фрукты нанизать на шпажку и положить поверх стакана.

Карибский коктейль

45мл белого рома

содовая вода по вкусу

2ст.л. сока лайма

5-10 капель апельсинового бальзама Orang Bitter

250мл ананасового сока

30мл сахарного сиропа Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, затем добавить содовую и лед.

Карибский урожай

25мл белого рома

25мл кокосового рома

12мл ликера

Крем де банан

25мл любого фруктового сока

25мл сока манго

1ч.л. ликера Гренадин Встряхнуть и процедить в стакан.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Касабланка

50мл белого рома

15мл кокосового рома

100мл ананасового сока

25мл кокосового крема

8мл ликера Гренадин Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда, добавить ликер Гренадин, но не смешивать. Украшение: вишенка и ломтик ананаса.

Квартердерк

45мл рома

10мл вино Крем-Шерри

1ч.л. сока лайма Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

Китайский коктейль

5-10 капель ликера Кюрасо

45мл ямайского рома

5-10 капель ликера Мараскино

5-10 капель бальзама Ангостура

1ст.л. гранатового сиропа Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз и добавить лед.

Кларендонский

40мл светлого рома

15мл сиропа из лаймов

20мл сиропа из лаймов

20мл сока из грейпфрутов

2 барн.л. сахарной пудры

1барн.л. гранатового сиропа Гренадин Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Коко-локо

30мл темного рома

30мл ликера Малибу

30мл сока маракуйи

30мл апельсинового сока

1 кружок карамболя

1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в круглый бокал. На край бокала нанижите кружок карамболя и прикрепите к нему вишенку на шпажке.

Кокосовый поцелуй 1

30мл темного рома

30мл ликера Малибу

40мл апельсинового сока

30мл сиропа из маракуйи

1 веточка мяты Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. В коктейль опустите веточку мяты. Коктейль подайте с соломинкой.

Кокосовый поцелуй 2

2 клубники

30мл рома

30мл кокосового ликера

30мл апельсинового сока Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

Колумбия 1

40мл светлого рома

20мл малинового сиропа

30мл лимонного сока

3 ягоды малины Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Добавьте малину. Коктейль подайте со свизл-стиком.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Колумбия 2

2ст.л. малины

50мл рома

30мл лимонного сока

10мл сахарного сиропа Все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

Кон-Тико

30мл светлого рома

10мл ликера Сазерн Комфорт

10мл ликера Куантро

10мл Rosso Antico

120мл ананасового сока

кружочек ананаса

кружочек апельсина

вишня в сиропе Ром, Сазерн комфорт, Куантро, Rosso Antico и сок хорошо взболтать в шейкере с кубиками льда. Процедить в стакан для суперлонгдринков и украсить фруктами.

Корабельный кот

25мл темного рома повышенной крепости

1ч.л. Вимто (замена: ликер Крем де Кассис) Налить в стакан с одним маленьким кусочком льда.

Красота

40мл светлого рома

20мл белого ликера Крем де мент

10мл лимонного сока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Кубинский

50мл белого рома

25мл ананасового сока

25мл сока лайма

1 неполная ч.л. сахарного песка Встряхнуть и процедить.

Кубинский Бендэр

50мл белого рома

20мл ликера Гальяно

125мл апельсинового сока Налить в стакан, наполненный льдом, налить сверху Гальяно.

Лазерный луч

30мл светлого рома

20мл ликера Сазерн Комфорт

10мл мандаринового сиропа

60мл сока маракуйи

20мл лимонного сока

половина кружка апельсина

2 вишни для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка со льдом. В форме парусника на одну шпажку нанижите вишенки и половину кружка апельсина и опустите в стакан. Коктейль подайте с красивым свизл-стиком.

Ласковый

30млликера Бейлис

30мл рома Бакарди

120мл молока Соединить ингредиенты коктейля в бокале.

Лимонное дерево

25мл белого рома

20мл рома Рам Три

12мл кокосового рома

12мл кокосового крема

3ст.л. лимонного шербета Быстро смешать в миксере со столовой ложкой измельченного льда, добавить соломинки.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Лулу 1

40мл светлого рома

20мл орехового ликера

30мл сока маракуйи

30мл апельсинового сока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан тумблер. Коктейль подайте с соломинкой.

Лулу 2

1/2 манго

50мл рома

25мл ликера Франжелико

40мл апельсинового сока Мякоть манго, ром, ликер и сок взбить со льдом в бленедере. Подавать в стакане олд фэшн.

Лумумба

40мл темного рома

100мл сильно охлажденного какао

1ч.л. шоколадной стружки Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане для лонгдринка и посыпьте сверху шоколадной стружкой. Напиток подайте с соломинкой.

Магическая королева 1

40мл темного рома

10мл ликера Кюрасао Трипл Сек

10мл бананового ликера

30мл апельсинового сока

20мл ананасового сока

10мл лимонного сока

1барн.л. гранатового сиропа Грендаин

половина кружка лимона

половина кружка апельсина

1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Фрукты на одной шпажке положите на края стакана.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Магическая королева 2

2 клубники

1/3 банана

20мл рома

20мл ликера Куантро

30мл апельсинового сока

10мл лимонного сока

6капель Гренадина Все компоненты коктейля, кроме Гренадина, взбить со льдом в блендере. Подавать в стакане хайбол, долив Гренадин.

Мартиника

10мл перно

40мл темного рома

20мл лимонного сока

20мл сахарного сиропа

0,5мл ангостуры Все компоненты налейте в стакан для лонгдринка, наполовину наполненным колотым льдом. Перемешайте, пока стакан не запотеет. Коктейль подайте с соломинкой.

Маюкона

40мл светлого рома

20мл ликера Кюрасо Трипл Сек

30мл лимонного сока

20мл сахарного сиропа

0,5мл ангостуры

1 кружок ананаса

3 вишни для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Фрукты положите в стакан. Коктейль подайте с соломинкой и длинной ложечкой.

Медная обезьяна

12мл белого рома

12мл водки

100мл апельсинового сока

ломтик апельсина Наполните смесительный стакан кубиками льда и налейте ром, водку и апельсиновый сок поверх них. Тщательно взболтайте, затем сцедите в охлажденный стакан Хайбол и подавайте, украсив ломтиком апельсина и соломинкой.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Медовый месяц на Гаваях

30мл рома Бакарди

30мл ликера Самбука

60мл апельсинового сока

60мл ананасового сока

15мл лимонного сока Соединить ингредиенты коктейля в бокале.

Мелисса 1

30мл светлого рома

10мл ликера Кюрасао Трипл Сек

10мл тропического ликера Bols Tropical

10мл сиропа из лаймов

0,5мл гранатового сиропа Гренадин

половина кружка лайма

1 вишня для коктейлей

1 спираль апельсиновой цедры Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Все фрукты нанижите на шпажку и положите на края бокала.

Мелисса 2

1 апельсин

50мл рома

20мл ликера Куантро

3 капли Гренадина Апельсин очистить, нарезать кубиками и положить в стакан олд фэшн. Добавить ром, Гренадин и Куантро.

Мечта Бали

30мл светлого рома

30мл ликера Pisang Ambon

20мл сиропа Крем де Коконат

80мл ананасового сока

четверть кружка ананаса

1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Четверть кружка ананаса нанижите на край стакана и прикрепите к нему вишенку на маленькой шпажке.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Мулатка

45мл Золотистого рома

6мл темного ликера Крем де какао

сок из 1/2 лайма Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда.

Мюнхенский закат

60мл сока маракуйи

30мл белого рома "Cachaça"

20мл персикового ликера

охлажденное шампанское

5мл гранатового сиропа

1 кружок апельсина

1 веточка свежей мяты Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда. Добавить сок маракуйи, белый ром и персиковый ликер. Шейкер закрыть и с усилием встряхивать содержимое 8 секунд. Бокал на треть заполнить колотым льдом. Туда же влить содержимое шейкера, процеживая через барное ситечко. Долить охлажденным шампанским. Аккуратно влить в напиток гранатовый сироп. Он должен осесть на дне бокала. Кружок апельсина надрезать и прикрепить к кромке бокала. Украсить напиток веточкой мяты и подать к столу с соломинкой.

На Гавайях

40 мл рома Bacardi

15 мл ликера Blue Curacao

55 мл ананасового сока

25 мл Sour mix Перемешать все ингредиенты в миксере со льдом и подавать в бокале Ураган (140 мл). Украсить долькой ананаса.

Налетчик

25мл темного рома Майерс

25мл рома Маунт Гэй

15мл ликера Трипл сек

5мл апельсинового сока Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Невада

25мл рома

30мл сока из грейпфрута

сок из 1/2 лимона

3ч.л. сахарной пудры Перемешать все ингредиенты и подать в 100мл бокале.

Ням-ням

38мл белого рома

12мл кокосового рома

25мл сока манго

25мл персикового сока

8мл сока лайма Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Украшение: ломтик лайма.

Оракабесса

40мл темного рома

20мл бананового ликера

30мл лимонного сока

3 кружка банана Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружки банана на одной шпажке положите на края бокала.

Отпуск на Багамах

15мл персикового ликера

20мл белого рома

20мл апельсинового сока

20мл ананасового сока

ломтик апельсина

ломтик ананаса Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и вылейте в рюмку, украшенную половинкой ломтика апельсина и небольшим кусочком ананаса.

Парадный

20мл рома

20 мл Шерри-бренди (или другой вишневки)

1/2ч.л. апельсинового сока В высокую винную рюмку, наполненную до половины мелко колотым льдом, добавить, не перемешивая, ром, бренди, апельсиновый и лимонные соки.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Пикаки

40мл темного рома

10мл гранатового сиропа

30мл апельсинового сока

20мл лимонного сока

четвертушка бэби-ананаса В шейкер положить большое количество льда и, влив все ингредиенты, хорошо взболтать. Напиток процедить в стакан-тумблер. Четвертушку ананаса положить в стакан. Подать с соломинкой.

Пина Колада

40 мл светлого рома

60 мл молока из кокосового ореха

80 мл ананасового сока

1/6 кружочка ананаса

1 вишня в сиропе Смешать все ингредиенты вместе с кубиками льда в шейкере или миксере.

В высокий стакан для лонг-дринков положить колотый лед и через ситечко влить смесь.

На краю стакана укрепить кусочек ананаса, в него воткнуть шпажку с нанизанной на нее вишней. В стакан положить соломинку.

Пино Фрио

38мл белого рома

2ч.л. с верхом ананасовой стружки или кусочков

1ч.л. сахарного песка Смешать в миксере до однородной массы, налить в стакан, на 1/2 наполненный измельченным льдом, и снова быстро смешать в миксере.

Пиратский

25мл рома Капитан Морган

5капель ликера Кюрасао (Оранж)

25мл ликера Персиковый

30мл клюквенного сока В шейкере со льдом заложите ром, ликеры и сок, смешайте и, процедив, вылейте в небольшой бокал с кубиками льда. Не стоит пить этот коктейль через соломинку.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Плантаторский

50мл темного рома

30мл апельсинового сока

20мл лимонного сока

половина кружка лимона

половина кружка апельсина Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и перелейте в стакан тумблер. Половинки кружков фруктов нанижите на края стакана.

Проверь ширинку

30мл рома

15мл ликера Трайпл Сек

1ст.л. лимонного сока Смешать все в шейкере со льдоми и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

Рабочая пчела

30мл рома

10мл лимонного сока

10мл меда Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей

Райский

80мл рома

40мл цитрусового ликера

1ч.л. лимонного сока

1ч.л. малинового сока

ягоды малины Смешайте все компоненты в шейкере. Налейте коктейль в бокалы со льдом и ягодами малины.

Робсон

30мл темного или светлого рома

15мл гранатового сиропа Гренадин

15мл апельсинового сока

10мл лимонного сока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Розовый ром

40мл темного рома

20мл сиропа из лаймов

20мл гранатового сиропа Гренадин

Bitter lemon

четверть лайма Ром, сироп из лаймов и гранатовый сироп вместе со льдом смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте Bitter lemon и слегка перемешайте. Из четверти лайма в коктейль выжмите сок и опустите его в бокал. Коктейль подайте с соломинкой.

Ромовый коктейль

20мл рома

20мл молока

40мл томатного сока

20мл клубничного сиропа В шейкер положить лед, влить остальные составляющие, перемешать и процедить через ситечко в стакан для коктейля или в бокал для шампанского.

Ромовый Рэмсей

38мл белого рома

1ч.л. виски Бурбон

сок из 1/4 лайма

8мл сахарного сиропа

1 капля Пешо Биттерз (замена: Ангостура) Выдавить сок лайма непосредственно в стакан для смешивания и положить в него оставшуюся кожуру. Добавить остальные ингредиенты, размешать и процедить в бокал, наполненный колотым льдом.

Рум-кум

40мл темного рома

20мл ликера Кюрасао orange

30мл сиропа из лаймов

1 кумкват (карликовый апельсин) Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Кумкват нанижите на край бокала.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Русский спутник

25мл белого рома

20мл темного рома

25мл белого ликера Крем де какао

12мл белого ликера Крем де мент

25мл молока Встряхнуть и процедить все, кроме темного рома, в стакан, наполненный колотым льдом. Налить темный ром на поверхность и посыпать мускатным орехом.

Санто-Доминго

40мл светлого рома

20мл ликера Кюрасо Blue

60мл апельсинового сока

30мл сока маракуйи

1 карамболя

1 вишня для коктейлей

1 веточка мяты Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан. На края стакана нанижите фрукты и веточку мяты. Коктейль подайте с соломинкой.

Сантьяго

38мл белого рома

12мл кюрасо Трипл сек

20мл сока лайма

1ч.л. ликера Гренадин

12мл сахарного сиропа Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом. Добавить вишенку на палочке.

Сварливый Энди

38мл белого рома

8мл ликера Крем де банан

25мл грейпфрутового сока

25мл сока гуаво

8мл сока лайма

8мл сиропа плодов страстоцвета Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: долька лайма.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Свежий сад

25мл Золотистого рома

12мл дынного ликера

1ч.л. грушевого ликера

38мл сока грейпфрута

20мл ананасового сока

1ч.л. сиропа киви Встряхнуть и процедить в стакан. Добавить вишенку.

Сеоко

50мл белого рома

100мл кокосового молока Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда, добавить соломинку. Часто подается в скорлупе кокосового ореха.

Скорпион

30мл темного рома

30мл светлого рома

10мл гранатового сиропа Гренадин

50мл сока маракуйи

30мл лимонного сока

1 кусочек ананаса

2 вишни для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Все фрукты нанижите на шпажку и положите на края стакана.

Сладкие воспоминания

20мл светлого рома

20мл апельсинового ликера

20мл Noilly Prat Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей

Столетие

25мл Гавана Клаб Олд Голд (Золотистый ром)

12мл Гавана Клаб Экстра Эйджд (выдержанный золотистый ром)

12мл кюрасо Трипл сек

6мл кофейного ликера

1ч.л. ликера Гренадин

1/2ч.л. сока лайма Смешать и процедить в стакан, наполненный колотым льдом. Украшение: веточка мяты и фрукты по сезону.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Таити

30мл темного рома

30мл ликера Малибу

80мл апельсинового сока

20мл лимонного сока

3 полоски мякоти кокоса Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан. Полоски кокоса нанижите на края стакана.

Тигровый глаз

25мл Золотистого рома

25мл кокосового рома

25мл клюквенного сока

25мл лимонного сока

25мл сахарного сиропа

25мл апельсинового сока

12мл темного рома Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан, сверху полить темным ромом. Украшение: ломтик апельсина, добавить соломинки.

Тип-топ 1

40мл темного рома

40мл бананового сока

40мл сока маракуйи

20мл лимонного сока

1 кружок банана

1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан. Кружок банана нанижите на край стакана и прикрепите к нему вишенку на шпажке.

Тип-топ 2

1 банан

40мл рома

40мл сока манго

20мл лимонного сока Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в стакане хайбол.

Share this post


Link to post

Posted · Report post

Том и Джерри

45мл рома ямайского Майерса

1ч.л. сахара

1 яйцо

1мл коньяка Луидор

щепотка душистого перца Отделите яичный желток от белка и взбейте желток. Взбейте белок, пока он не станет достаточно густым, после чего добавьте сахар и взбивайте до появления пены. Соедините желток с белком и добавьте туда душистого перца. Поместите смесь в ошпаренную специальную кружку. Влейте ром, затем заполните кружку кипящей водой. Хорошо помешайте. Сверху подлейте коньяку Луидор.

Тропическое чудо 1

40мл светлого рома

40мл сока маракуйи

40мл апельсинового сока

40мл ананасового сока

1 кружок апельсина

1 кружок лайма

1 веточка мелисы Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан. Фруктами и веточкой мяты украсьте края стакана.

Тропическое чудо 2

1/2 манго

15мл рома

30мл апельсинового сока

30мл ананасового сока Мякоть манго, ром и соки взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

Трофей

60мл темного рома

20мл сока из лаймов

1ч.л. сахарной пудры

1,5мл ангостуры Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0