Чанахи в мультиварке

[Guest]

ЧАНАХИ

 

Ингредиенты:

• 500 гр. говядины
• 3 помидора
• 1 головка репчатого лука
• 4 картофелины
• 1 баклажан
• 1 сладкий перец
• 4 зубчика чеснока
• Ст. Измельченной зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза)
• Черный молотый перец
• Соль

Приготовление:

Мясо порезать кубиками и выложить в чашу мультиварки.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Один порезать и положить к мясу, другие два порезать и отложить. Мясо посолить и поперчить. Выбрать программу Тушение-Мясо. Время 1 час.

Картофель, лук и перец крупно нарезать, баклажан - кубиками. Когда мясо будет готово, добавить слоями овощи: картофель, лук, перец, баклажан. Посолить и поперчить. Установить программу Тушение-Мясо на 1 час.

За 10 минут до окончания программы добавить оставшиеся помидоры и мелко нарезанный чеснок.

Готовое блюдо перемешать в чаше и посыпать зеленью.

Edited 23 Apr 2015 by Furs