Sign in to follow this  
Followers 0

Лазанья мясная в мультиварке

1 post in this topic

Posted · Report post

Лазанья мясная в мультиварке

Приготовление:

1. Лук с чесноком чистим от кожуры и мелко режем. Морковь чистим, промываем, трем на терке среднего размера. Выкладываем в мультиварку, добавляем немножко масла и обжариваем.
2. Добавляем мясной фарш, по вкусу солим и перчим. Тушим около 25 минут до полной готовности. Далее разводим с водой томатную пасту и добавляем к фаршу, он должен получиться жидкой консистенции. Тушим еще минут 10.
3. Приступаем к приготовлению соуса: для этого растапливаем сливочное масло и добавляем к нему муку, затем хорошенько перемешиваем.
4. Слегка обжариваем соус и начинаем тоненькой струйкой добавлять молоко, перемешиваем и следим, чтобы не образовывались комочки. Доводим до кипения. Соус должен стать по густоте как сметана; в конце немножко солим.
5. На крупной терке трем сыр.
6. Дно в мультиварке смазываем маслом и выкладываем 3 листа лазаньи. Уголки обламываем, чтобы лазанья приобрела округлую форму. Выкладываем сначала мясной соус, после сливочный соус, далее сыр и снова листы лазаньи, таким образом делаем сверху еще 2 слоя. Сверху смазываем сливочным соусом.
7. Запекаем лазанью 45 минут при температуре 180 градусов. Потом посыпаем сыром и ждем еще 5 минут, чтобы он расплавился.

multivarka.thumb.jpg.20cb966487e38ab71b3

Лазанья мясная полностью готова, ее нужно немного охладить и подавать на стол. Сверху можно украсить нарезанной зеленью.

Ингредиенты:

 

  • листы лазаньи – 12 шт.
  • фарш – 600 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • молоко – 1 л
  • паста томатная – 200 г
  • морковь – 1 шт.
  • масло сливочное – 100 г
  • сыр твердый – 300 г
  • мука – 100 г
  • чеснок – 4 зубчика
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • масло растительное

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0