Щи с фасолью в мультиварке

[Guest]

Щи с фасолью в мультиварке

Приготовление:

1. Промоем морковь, очистим ее и натрем на крупной терке.
2. Очистим луковицу, мелко порежем.
3. Промоем болгарский перец, вынем сердцевину и удалим семена. Порежем перец на небольшие кусочки. 
4. Шинкуем капусту.
5. Промоем помидоры. Один помидор нарежем кубиками, а оставшиеся помидоры натрем на крупной терке.
6. Очистим зубчик чеснока.
7. Очистим картофель и порежем на небольшие кусочки.
8. Закладываем в чашу мультиварки морковь и лук.
9. Добавляем болгарский перец, картофель, капусту, помидоры.
10. Сливаем жидкость с консервированной фасоли и выкладываем фасоль в чашу мультиварки.
11. Засыпаем специи, которые вам нравятся и немного солим.
12. Кладем зубчик чеснока и лавровый лист.
13. Заливаем в чашу оливковое и горчичное масло.
14. Добавляем горячую кипяченую воду. Воды добавляйте в зависимости от того, какой консистенции суп вы хотите получить.
15. Ставим мультиварку в режим «Тушение» на 30 минут.
16. Посыплем готовые щи с фасолью в мультиварке порубленной петрушкой и подаем к столу.

Ингредиенты:

• болгарский перец – 2 шт.
• картофель – 5 шт.
• капуста – 200 г
• помидор – 3 шт.
• консервированная фасоль – 100 г
• морковь – 1 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• лавровый лист – 1 шт.
• оливковое масло – 1 ст.л.
• горчичное масло – 1 ст.л.
• чеснок – 1 зубчик
• петрушка- 1 пучок
• специи – по вкусу
• соль – по вкусу

Edited 23 Apr 2015 by LenkA