Омлет с сыром и томатным соком

[Guest]

Омлет с сыром и томатным соком

Специальный рецепт для любителей омлетов.

• Яйцо - 4 шт.,
• томатный сок - 3 ст. л.,
• твердый сыр -60 г,
• перец болгарский - 1 шт.,
• зелень,
• соль,
• перец.

На дно чаши мультиварки наливаем немного растительного масла и обжариваем кубики болгарского перца в режиме «Варка» около 5 мин. В блендере взбиваем яйца с томатным соком и солью. Добавляем в яйца рубленую свежую зелень, натертый на крупной терке твердый сыр и немного черного молотого перца. Выливаем яичную смесь в мультиварку, ставим режим «Выпечка» и время - 20 мин. Готовить обязательно при закрытой крышке. Когда омлет готов, даем ему немного остыть, берем тарелку подходящего диаметра, накрываем ею чашу мультиварки и переворачиваем. Омлет аккуратно «выпадает» на тарелку подрумяненной корочкой вверх.