Sign in to follow this  
Followers 0

Картофельные кнедлики

1 post in this topic

Posted · Report post

Картофельные кнедлики

■ картофель 5 шт.

■ яйца 2 шт.

■ мука пшеничная 100 г

■ масло сливочное 50 г

■ масло растительное 2 ст. ложки

■ вода 500 мл

■ зелень

■ соль, перец

multivarka.thumb.jpg.34702749d4645389b97

Картофель вымойте щеткой, положите в чашу мультиварки, залейте водой, добавьте 1 ч. ложку соли. Установите режим «Мультиповар», t 160 °С, время приготовления 25 минут.
Очистите картофель и натрите на крупной терке. Добавьте сливочное масло, муку, яйца, соль и перемешайте. Разделите тесто на две части и придайте форму цилиндров. Смажьте фольгу растительным маслом и плотно заверните в нее сформованные цилиндры.
Включите режим «Мультиповар», t 120 °С. Влейте в чашу мультиварки воду, доведите ее до кипения. Поместите цилиндры в фольге в воду и готовьте 20 минут. Аккуратно выньте из воды, охладите в течение 5 минут. Сняв фольгу, нарежьте кусочками, посыпьте зеленью.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0