Паштет из курицы

[Guest]

Паштет из курицы

■ куриная печень 250 г

■ куриное филе 150 г

■ сыр тертый 50 г

■ яйца 2 шт.

■ морковь 1 шт.

■ лук репчатый 1 шт.

■ вода 100 мл

■ масло сливочное 35 г

■ сливки 75 г

■ сахар 1/2 ч. ложки

■ перец

■ соль

В чашу мультиварки положите сливочное масло, добавьте печень, нарезанные филе, лук, морковь, перец, задайте режим «Жарка» («Выпечка»), время приготовления 5 минут. После переведите мультиварку на режим «Тушение», налейте воду и готовьте 1 час.
Немного остудите блюдо, добавьте яйца и сливки. Всё измельчите в блендере. Добавьте соль, сахар и сыр.
Смажьте силиконовую форму сливочным маслом, выложите паштет. Положите форму в чашу мультиварки, выберите режим «Выпечка» («Духовка», 2 уровень), время приготовления 30 минут.
Переложите паштет в чистую емкость и поставьте в холодильник на 2 часа.
Украсьте стружкой плавленого сыра.