Гороховый суп

[Guest]

Гороховый суп

• 1.5 стакана гороха,
• 2-3 картофелины,
• 300-400 г мясных копченостей,
• 1 морковь,
• 1 головка репчатого лука, соль,
• 2 лавровых листа, растительное масло.

Хорошо промытый горох залить холодной водой так, чтобы уровень воды был на 2 см выше гороха, и оставить на 30 мин. Мелко нарезать лук и морковь, картофель и копчености нарезать кубиками.
В режиме «Фри» или «Выпечка» (в зависимости от модели используемой мультиварки) на масле поджарить в течение 20 мин лук и морковь.
Добавить к овощам картофель и копчености.
Налить в кастрюлю воду до максимальной отметки, посолить, добавить вымоченный горох и поставить готовиться гороховый суп в мультиварке на режим «Тушение» в течение 1 ч 30 мин.
В готовый гороховый суп положить лавровый лист и оставить в режиме «Подогрев» на 10-20 мин.

[Guest]

Гороховый суп

• 400 г мяса,
• 300 г замоченного гороха,
• 1 луковица,
• 1 морковка,
• 3 картофелины,
• соль,
• специи,
• 2 ст. л. растительного масла.

Мясо нарезать кусочками, картофель и лук - кубиками, морковку - полукружьями. Обжарить лук и морковь на масле в режиме «Выпечка». Положить к овощам мясо, картофель и горох. Залить горячей водой, посолить, добавить специи. Готовить с закрытой крышкой в режиме «Тушение» 1,5 ч.