Итальянский салат.

[Guest]

Итальянский салат

• 200 г филе лосося,
• 200 г брокколи,
• пучок зеленого лука,
• 200 г макарон,
• 1 свежий крупный огурец,
• 1 лимон,
• оливковое масло,
• соль,
• перец.

В режиме «Паста » отварить макароны. Если все делать согласно инструкции, на это уйдет 15 мин.
Брокколи залить кипятком.
Пока брокколи парится, очистить от кожуры огурец и нарезать его кружочками, нарезать лук.
Слить с брокколи воду, разделить капусту на соцветия.
Нарезать филе лосося ломтиками по длине макарон и обжаривать с маслом в режиме «Выпечка» 15 мин.
После обжаривания добавить к лососю овощи: брокколи, лук и огурец, заправить по вкусу маслом, смешанным с соком лимона, солью и перцем.
Чтобы салат получился теплым, добавить к овощам с рыбой макароны и подержать блюдо на подогреве, сколько потребуется. Если же салат будет подаваться холодным, то содержимое мультиварочной кастрюли нужно выложить в салатницу, остудить и смешать с отварными макаронами.

Edited 22 Apr 2015 by LenkA