Куриный суп в мультиварке. Рецепт приготовления

[Guest]

Рецепты куриных супов просто удивляют своим разнообразием. Ведь такой суп является диетическим и вкусным блюдом, он прекрасно исполняет роль обычного обеда для всех домочадцев, а также выступает в качестве индивидуального блюда для ребенка. Мы предлагаем Вам приготовить простой и аппетитный куриный суп с лапшой в мультиварке.

Приготовление куриного супа в мультиварке

• Охлажденная куриная грудка – 1 шт (среднего размера),
• Морковь – 1 шт,
• Головка репчатого лука – 1 шт,
• Картофель – 2 шт,
• Лапша домашняя ( тонкая вермишель) – пара горстей,
• Растительное масло (для обжарки овощей) – 1 ст. л.,
• Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – по вкусу,
• Специи: черный перец– несколько горошин, сушеный корень сельдерея – 1 столовая ложка, лавровый лист – 3-4 листика,
• Соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт куриного супа в мультиварке Редмонд:

Куриную грудку разморозить, промыть и порезать некрупными кусочками.

Свежую морковку потереть на крупной терке (можно порезать соломкой, можно порезать тонкими полукольцами).

Репчатый лук мелко нашинковать

Картофель очистить, промыть и порезать небольшими кубиками.

Налить столовую ложку растительного масла и обжарить лук и морковь на режиме “Жарка-Овощи” в течении 5 мин, затем добавить кусочки куриного мяса и продолжить обжарку еще в течении 10 мин. Далее погрузить картофель, специи, залить водой и установить режим «Суп» на 1 час. (Данный рецепт куриного супа можно слегка упростить и не использовать режим “Жарка-Овощи”, для этого просто поместить все ингредиенты (кроме вермишели и специй) в чашу мультиварки, залить водой и установить режим «Суп» на 1 час).

В конце приготовления (а точнее за 10 мин до завершения работы режима) добавить тонкую вермишель или лапшу. Для улучшения вкуса супа после окончания варки добавляем порезанную свежую зелень.

После завершения программы куриный суп с лапшой в мультиварке готов!