Овощное рагу в мультиварке простой рецепт

[Guest]

В настоящий момент, мультиварка завоевывает все большую популярность среди любителей вкусной и здоровой пищи. Ведь она экономит не только время и силы на приготовление блюд, но еще и сохраняет в них больше витаминов и питательных веществ, по сравнению с традиционной готовкой. Мясо, рыбу и овощи в мультиварке можно приготовить разными способами — от обжарки, до диетического приготовления на пару. Для того чтобы сделать полезное и аппетитное овощное рагу в мультиварке не понадобятся какие-либо кулинарные знания или таланты. Достаточно только подготовить овощи, загрузить их в мультиварку, поставить нужный режим и наслаждаться сытным и вкуснейшим блюдом.

Как приготовить овощное рагу в мультиварке:

Ингредиенты для приготовления:

• 2-3 штуки средних картофелины
• 1 небольшой кабачок (цукини)
• 1-2 штуки морковки
• 1 болгарский сладкий перчик
• 100 грамм замороженного зеленого горошка
• 2-3 томата
• растительное масло
• несколько зубчиков свежего чесночка
• соль — по вкусу

Овощное рагу в мультиварке пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, порезать крупными кубиками (если используете молодой небольшой картофель, то каждую картофелину нужно порезать на 4 части).

Морковь очистить и порезать кубиками или кружочками.

Кабачок очистить от семян (от кожуры очищать не нужно) и порезать крупными кубиками.

Сладкий болгарский перец промыть от семян и порезать длинной соломкой.

Томаты порезать крупными кубиками.

Чесночок очистить и порезать каждый зубчик части на четыре.

Дно мультиварки поливаем растительным маслом и выкладываем овощи слоями в следующей последовательности: картофель, морковь, кабачок, перчик, зеленый горошек, томаты, посыпаем чесночком, солим, перчим по вкусу и сбрызгиваем растительным маслом. На мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут, блюдо не перемешиваем, чтобы овощи не превратились в пюре.

Овощное рагу в мультиварке готово! По своему вкусу вы можете дополнить это блюдо любимыми овощами (например, баклажанами, капустой или стручковой фасолью) и добавить свежую зелень.