Гуляш из говядины в мультиварке. Пошаговый рецепт

1 сообщение в этой теме

Опубликовано: · Жалоба

Гуляш из говядины в мультиварке

9.thumb.jpg.ce00a96197171bf4e85e4a5d4009

Гуляш — это первоначально блюдо из венгерской кухни, там он относится к категории густых супов, в отличии от того, что у нас гуляш — традиционно — второе блюдо. Вообще, гуляш быд придуман венгерскими пастухами, которые приготовляли себе на обед мясо в большом котле. Также мясной гуляш был чрезвычайно популярен у казаков на юге России. В настоящее время любой хозяйке хорошо известно о том, что гуляш из говядины в мультиварке — очень вкусное и сытное блюдо, прекрасно сочетающееся с любым гарниром и позволяющее вкусно и сытно накормить всю семью.

Как приготовить говядину в мультиварке:

Ингредиенты для приготовления:

  • Нежная говядина (можно телятину) — 500 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Репчатый лук — 1 целая луковица
  • Томатная паста (можно использовать свежие помидоры — пару штук)- 2 столовые ложки
  • Чеснок — 2 зубца
  • Кипяченая вода — 1 мульти стакан
  • Растительное масло — для обжаривания моркови и лука
  • Черный молотый перец или готовая смесь пряностей для приготовления гуляша
  • Лавровый лист — 3-4 листика
  • Соль — по вкусу
  • Свежая зелень — по вкусу

Гуляш из говядины тушеный в мультиварке пошаговый рецепт

Говядину промыть, обсушить и нарезать тонкими длинными полосками

Морковь очистить и нарезать кружочками.

Репчатый лук покрошить полукольцами.

Чеснок очистить, поделить на зубцы и тонко нарезать каждый зубец.

В кастрюлю мультиварки налить подсолнечное масло и положить говядину, морковь, чеснок и репчатый лук, поставить режим «Жарка» или «Выпечка» на 20 минут и обжарить помешивая 3 раза за все время приготовления.

Томатную пасту развести стаканом воды (если используете свежие помидоры- то их необходимо мелко покрошить), добавить специи и соль, полученный соус добавить к обжаренному мясу и овощам.

Установить режим «Тушение» на 2 часа.

Пряная и нежная говядина в мультиварке готова! К гуляшу из говядины вы легко сможете подобрать любой гарнир, например, очень хорошее сочетание будет с гречкой, картофельным пюре или макаронами.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте учётную запись или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учётную запись

Зарегистрируйтесь для создания учётной записи. Это просто!


Зарегистрировать учётную запись

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас