Рецепт: Жаркое со свининой в мультиварке

[Guest]

Жаркое со свининой в мультиварке

Жаркое в мультиварке, проще не бывает. Жаркое можно готовить из любого мяса с добавлением любимых овощей. Сегодня готовим жаркое со свининой.

Ингредиенты для приготовления "Жаркое со свининой в мультиварке":

Свинина желательно на косточке - 1 кг.
Картофель - 800 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 крупный или 2 маленьких
Соль, перец - по вкусу
Сахар - 1/4 ч. л.
Вода - 250 мл.
Перец горошек - 6-7 горошин
Масло подсолнечное - 4 - 5 ст. л.

Приготовление "Жаркое со свининой в мультиварке":

В чашу мультиварки влить подсолнечное масло. Включить режим выпечка или жарка.

Мясо порезать порционными кусочками. В разогретое масло положить мясо и обжарить с двух сторон.

Очистить и помыть лук, морковь, сладкий перец и картофель. Нарезать овощи кубиками, картофель крупными кубиками.

После того как мясо поджарится, добавить лук и продолжать жарить еще минут 10, затем добавить морковь и жарить еще 10 минут. После, добавить сладкий перец и картофель, посолить, поперчить, добавить 200 мл. воды, лавровый лист, перемешать, закрыть крышку мультиварки и готовить жаркое в режиме выпечка 50 минут.

В 50 мл. воды развести томатную пасту и сахар. Через 50 минут, добавить томатную смесь. Готовить еще 15 минут. Обязательно попробуйте жаркое на вкус. Если необходимо добавьте соль или сахар.