Рисовые поля. Остров Бали

[Guest]

Рисовые поля

 

 

Рис имеет невероятно большое значение в жизни балийцев.

 

Даже само слово «рис» и слово «еда» звучат одинаково на балийском языке – Наси (Nasi).

 

Зернышки риса кладут в жертвенные корзиночки для подношения богам и духам.

 

Рис еще называют «белым золотом». Рис – основной продукт питания, и основной элемент местной экономики. Но, тем не менее, крестьяне, всю жизнь адским трудом возделывающие рис, живут  очень скромно и небогато.

 

Рис – болотное растение и растет прямо в воде. Рисовые поля представляют собой многоступенчатые террасы, залитые водой, на склонах вулканов и холмов. Такая многоступенчатость необходима для поддержания необходимого для риса количества воды. По ирригационной системе, придуманной еще много веков назад, вода подается сначала на верхнюю террасу, а затем стекает на нижние террасы.